北米　第1弾　アラスカ

カナダ　４分割地図

カナダ(基本情報＆料理)

カナダ西部

カナダの基本情報

面積はロシアに次ぐ２番めで日本の２７倍ある　※(ロシアは日本の４５倍)　カナダの公用語は英語とフランス語　

国土の4割が森林となっている　しかし毎年　東京都の5倍の面積に森林が失われている
カナダの原住民が森林伐採を行う日本の製紙会社を裁判で訴えたこともあった

（人種）

原住民は全体の4％　96％が外国から来た人　又はその子孫　うち20パーセントが外国生まれ

（引っ越し事情）

準備期間は3か月　費用は600万円かかる

家を丸ごと運ぶ引っ越し屋さん　年間3000軒の家を運ぶ　家が道を通るときに邪魔になる道路標識はあらかじめ外しておく

それでも道は必ずと言っていいほど大渋滞を引き起こす。

（歴史 ）

15世紀のフランス人探検家　ジャックカルティエ　が到達した地

１６世紀　フランス人がビーバーの毛皮　目当てにカナダへやってくる

毛皮商人　デビットトンプソンがロッキー山脈を越え新たな交易ルートを開拓

１７５３年　フランスとイギリスの間でカナダの植民地を巡る争いが勃発する
そのフレンチインディアン戦争でイギリスが勝利　その後　　カナダはイギリスの植民地となる
今でもその戦争の時の爪痕としてボーリングの玉のような砲弾が木もふもとに埋まっている

１８６７年　イギリスからカナダが独立　※白人支配からの解放＝現地人主導の国家へ以降ではない※　独立と言っても　イギリス統治時代と同じ白人主導の国家が続く　

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カナダの料理

（アルバータ牛のステーキ）

（メープルシロップ）

メープルシロップはサトウカエデの樹液から採取した蜜

サトウカエデの葉はカナダの国旗にも描かれている

カナダ国旗のカエデの左右に描かれた赤色は大西洋と太平洋の海を現している　またシロップ工房の看板はカナダ国旗に似ている

毎年　2月～4月の間のみ採取できる　採取の仕方はカエデの木に穴をあけホースを設置する　採取した樹液を煮詰め熟成させる　

樹液のほとんどが水分のためじっくりと煮詰めなければならない　1リットルのシロップを作るのに40リットルの樹液が必要

収穫時期により濃度に違いが出て５種類が異なるシロップが出来る　おすすめは春収穫のアンバーと言う銘柄　最も甘い

水あめ状のはメープルタフィー奇麗な雪を絡めて食べる

（ビーバーテール）

ビーバーのシッポのような形をした揚げパン　トッピングにバターチョコを塗って食べる

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バンクーバー(カナダ西部　ブリティッシュ コロンビア州)

（バンクーバーの基本情報）

アメリカ国境　近くの都市

人口は約211万でモントリオールに次ぐ国内第３位の都市　

　気候はカナダの中では温暖で住みやすい

世界中の移民を受け入れ２００を超える民族が暮らしている　４０カ国以上もの言語の雑誌や新聞を発行している

そのため世界中のありとあらゆる食材がバンクーバーに集まる　とりわけ中国返還時に移り住んだ香港からの移民が多い

（バンクーバーオールドタウン ギャスタウン　蒸気時計）

ギャスタウンの地名の由来となった人の銅像が立っている　ウイスキーの樽が銅像の土台となっている　

銅像は　19世紀　イギリス統治下のバンクーバーのこのあたりで酒場を開いた人物

　１バンクーバーの町　　に関するさらに詳しい情報は　こちらをご覧下さい。

（バンクーバーの海）

野生のアザラシはごく普通に見かけることができる　イルカや海の殺し屋シャチにも会える　ホエールウォッチングもできる

（水上飛行機）

1000m級の山々を越え　水上飛行機で通勤する人も多い　　水面が滑走路となる

（イヌクシュク）　

イヌクシュクは　もともと太平洋からの目印として建てられた　 石を人形のように積み立てたオブジェ

（スタンレーパーク）

（大砲）

昔は海辺の大砲を使い　漁の終わる時間を知らせていた　その役目は終わったが今でも夜の９時になると大砲が鳴らされている

　バンクーバーの海　　に関するさらに詳しい情報は　こちらをご覧下さい。

（キャピラノ渓谷の吊橋　）

高層ビルが立ち並ぶ　中心地から車でわずか５～１０キロのところにある　キャピラノ渓谷にかかる揺れの大きな　つり橋

　高さ７０メートル　全長１４０メートル　の20階建ての建物に相当する高さの吊橋　1889年に作られた　
リープトップアドベンチャーとかクリフウォークとも言う　

（グラウスマウンテン）　

標高1250メートルの丘　冬はスキー場になる　バードインモーション

　バンクーバーの森　　に関するさらに詳しい情報は　こちらをご覧下さい。

（ウィスラー バンクーバー郊外の山岳地

　バンクバーから山道を2時間半　距離は100キロちょっと

19世紀半ばゴールドラッシュで栄えた町がある　フレザー川で金が発見されたのが始まり

現在の人口は約2300人だが　最盛期には1万5千人が集まった

ウィスラー山のゴンドラは世界最高所　高さ436メートル　全長4.4キロを11分かけて登る

　ウィスラー山　　に関するさらに詳しい情報は　こちらをご覧下さい。

フレーザー川(サケの産卵)

紅鮭が産卵にやってくる　4年間海に出ていた鮭が生まれ故郷の川へ産卵のために戻って来る

およそ100万年前　川の餌が激減したのを　きっかけにサケは危険を冒してまで海に出るようになった

しかし産卵の時だけは　より安全な川で行うようになった

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バンクーバー ジョージア海峡の巨大生物

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テレグラフ　コーブ(カナダ西部　バンクーバー島の西)

５月下旬から１０月にかけて　シャチウォッチング

（アラート　ベイ）

原住民が建て建てたポーテムポール

スカングアイのポーテムポール　(カナダ西部の小島)

ハイダ族は７０００年前にシャーロット諸島に定住したとされている　ハイダ族はサケ漁を行っていた

ハイダ族は海の民であり森の民でもあった　　またハイダ族は見た目が日本人によく似ている　

ハイダ族の言語　ハイダ語は現在失われつつある言語のひとつ

ポールは一家の象徴　刻まれている彫刻はカエル　クジラ　フクロウからなる家紋
動物の組み合わせが一家のたどってきた歴史を表している
ポールは一家の長がなくなった時にお墓代わりとして建てられていた　ポールの一番高いところには遺骨が納められていた

ハイド族以外にクワキウトル族もポーテムポールを建てた

　スカングアイのポーテンポール　　に関するさらに詳しい情報は　こちらをご覧下さい。

ビクトリア(バンクーバー島の東)

（バンクバー島）　

面積は九州ほどの大きさ　バンクバーの隣にある都市
　　　

（ビクトリア）

ビクトリアはイギリス女王の名からつけられた地名　イギリス統治時代の背勝つ習慣が今も残る町

（ビクトリア州議事堂）

1893年　5年間の歳月をかけ建てられた　夜は3000個の電球を使ったライトアップがされる

（フェアモントエンプレス）

19世紀から続く高級ホテル　１階のアフタヌンティーが名物

（ロイヤルブリティッシュコロンビア博物館）

（クレダーロック城）

１９世紀末　スコットランド移民が建てたお城のような豪邸

（ビクトリア美術館）

（オルカウォッチング）

船に乗って野生のシャチを見に行くツアー

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村上さんは１３０センチの小柄な女性であった　２１歳で結婚し５人の子供を授かる　
１９０４年に　この島へ移住する　日本の真珠湾攻撃によりカナダに住む日系人は強制収容所送りとなる

（日系人の悲劇を題材にしたオペラ ）

大戦前　首都のバンクバーには2万2千人の日本人が暮らしていた

多くの日本人がカナダに渡ったのは約100年前の明治時代以降　カナダで暮らす日本人は主に農業や漁業　材木業についた

第2次大戦が始まり　カナダ人から差別を受けていた日系人　カナダ政府をその日系人保護の目的で日系人を強制収容所へ送り込んだ

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クルアニ国立公園(カナダ北西部　ユーコン準州)

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ナハニ国立公園(カナダ北西部　ノースウエスト準州)

（ヘラジカ(日本名)＝ムース(英名）

この地方のヘラジカ　体重が800トンもある　地球上ではキリン　ゾウに次いで3番目に背の高い動物

4本の足が地面についた状態で頭まで(または肩まで)の高さが2メートル以上ある　

ヘラジカの角は片方だけで10キロもある　一日に20キロ以上の水草を食す　巨漢だが泳ぎが得意

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ホワイトホース(カナダ北西部　ユーコン準州)

（タキニ温泉　Takhini Hot Springs）

気温　マイナス３０度の露天風呂

（犬ぞり）

マイナス50度でも耐えられるブーツを履いて走る　犬は下で体温を調節　走ったあとは雪をなめ体を冷やす

犬ぞりの最高速度は20キロ　犬のベットはワラ

（ホワイトパス ユーコン鉄道）

カナダとアラスカを結ぶ鉄道

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