２カッパドキア2(地下都市＆住居ホテル＋陶器)
岩が林立する雄大な奇岩が楽しめる
1964年 一人の農夫が偶然 地下都市を発見した。
紀元前4000年ころには もうすでに人が穴を掘り 穴の中で暮らしていた。
紀元前2000年ごろ 1万人収容可能な地下都市がカッパドキアに築かれた
地下都市の周辺(地上)には不審者を侵入させないための落とし穴もある
現在その穴は村人たちの食料貯蔵庫として使われている
地下都市は地下8階(深さ65～80メートル)まで張り巡らされていた。
敵(侵入者)の目を欺く為 下に行けば行くほど複雑で迷路のような構造になっていた。
その中には9キロ離れた別の地下都市へと繋がる通路もあった。
地下都市を貫くように竪穴の井戸が掘られ水道も完備されいた。
各階 平等に水が渡っていた。
喚起構は地下深くまで新鮮な空気を送っていた。
地下1階にはワインの製造工場
地下2階に学校
地下3階と地下4階が居住スペースとなっていた。(ただ自分の部屋にたどり着くのはかなり大変だっただろう)
ただ当時の生活用品はほとんど残っていない。
紀元前5世紀 ギリシャ人が書き残した日記には地下の居住地の事が書かれていた。
地下5階のところには石の扉があり敵が襲ってきたときは重さ11トンの石を5，6人で転がし出入口をふさいていだ。
また ほかの場所には天井からやりが降ってくる場所もある
地下7階にはキリスト教会と祭壇が置かれていた。
狭い竪穴をよじ登った先に外への出口があり そこは景色のいい見晴らし台となっている
11世紀までに40以上の教会や修道院が穴の中に造られた。
のちに地下都市はキリスト教徒の隠れ家となった
地下都市の一番下 地下8階にはお墓が作られていた。
ほかにも推定1000人以上住める地下都市が150か所以上あった。
紀元前8000年～紀元前7000年頃 カッパドキアに人が住みだした。
紀元前4000年 トルコのカッパドキアでは もうすでに人が穴を掘り穴の中で暮らしていた。
この辺りの岩は掘削が容易だったため古くから洞窟住居が彫られていた。
紀元前2000年ごろ 1万人収容可能な地下都市がカッパドキアに築かれた
紀元前2000年ごろカッパドキアのあたりはヒッタイトが統治していた。
紀元2世紀(又は3世紀もしくは4世紀) ローマ帝国のキリスト弾圧から逃れてきた人がカッパドキアに住み始める
バラの谷(奇岩群)には当時 住み着いた人々が作った祈りの場がある
4世紀 カッパドキアの修道士が修道院を建設 柔らかい岩をくりぬき作られた礼拝堂には 天井に十字架が掲げられ今でも残っている
造りはいたって質素
またカッパドキアには修道士の共同体があった。
7世紀 イスラム教徒から迫害を受けたキリスト教徒がカッパドキアへ移住する
11世紀 カッパドキアにイスラム教徒が住み着いた。
1923年 トルコとギリシャの間で住民交換が行われた。
そのためカッパドキアの洞窟内に住んでいたギリシャ系住民の多くがギリシャへ移された。
1924年 トルコ政府はカッパドキアに住む住民を強制移住させた。
しかし 今でも洞穴住居に住み続ける人たちもいる
様々な洞窟ホテル
また観光者向けの洞穴ホテルに宿泊することもできる
1960年まで住居として使われていた洞窟ホテル 1泊 約7000円
ホテル内は電気と水道が完備されている
夏はひんやりしていて涼しい
ホテル内のレストランではケバブが食べれる
広場には遺体を安置し埋葬する場所があった
トルコ最長の川 全長1350メートル
川の中州では陶器作りが行われている
カッパドキアでは良質な粘土が取れるため昔から陶器の町としても有名
ヒッタイト時代から伝わる文化や陶器の製法が今も受け継がれている。
クズル川の中州 出陶器作りが行われている
ここも紀元前から続く陶器作りが有名
クズル川でとれる赤い土を使用
カッパドキア地方の名物料理
作り方はピーマン 玉ねぎ ニンニク トマトを細かく切ったところで香辛料とトマトペースト そこにメインの羊肉をたっぷり加える
全体をも見込むようにして混ぜる
油を引いた素焼き壺の中へ具材を詰め込んでいく
素焼きの壺に具材を入れたらパイ生地で蓋をし釜の中へ入れ4～5時間(時に6時間)じっくりと蒸し焼きにする
焼けた壺は厨房から食卓へ運ばれ客の目の前で壺をたたき割る
壺の中からは湯気と一緒に羊のケバブ肉が出てくる
素焼き壺のケバブ 約4250円
<目次>
１カッパドキア1(奇岩群＋渓谷＆女性ミイラ)
２カッパドキア2(地下都市＆住居ホテル＋陶器)
３カッパドキア3(岩窟教会＋壁画＆鳩の飼育)
４カッパドキア4(地下ワイナリー＆カイセリ＋エルジェス山)
５アンカラ(アナトリア高原 トゥズ湖)
６コンヤ(チャタルホユック遺跡)
７アララト山とクルド人問題
８ネムルト山と周辺の遺跡(トルコ東部)
９トラブゾン(スメラ修道院)ボアズカレとエディルネ
10サクランボル(北)とニクサル(東)
11トルコ南部の名所(クズカレスィ カシュ タシュカレ)
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