アーカイブ: (よ) 横須賀発カレーの歴史
横須賀発カレーの歴史1船の中で黄金に光り輝く〃御馳走〃を発見!!
地平線の遥か彼方まで青い空と青い海が広がる太平洋の海へとやっ…
横須賀発カレーの歴史2カレーと言う言葉を知らないインド人?
大きな太陽が一日の仕事を終え地平線の向こうに沈もうとしてまし…
横須賀発カレーの歴史3 日本以外のアジアのカレー文化!!
さて昔は黄色いカレーにウイスターソースをかけて しっかりかき…
横須賀発カレーの歴史4 薬剤師も〃おったまげ〃のインドの良く出来たお嫁さん!!
インドの新婚〃ほやほや〃のご夫婦のお宅にお邪魔しました。そこ…
横須賀発カレーの歴史5 日本のカレーはもともとイギリス料理だった!!
日本のカレー作りに欠かす事の出来ないカレー粉は なんとインド…
横須賀発カレーの歴史6 日本最古のレシピで造ったカレー!!
さてカレーを日本で一番最初に紹介した書物は今から約160年前…
横須賀発カレーの歴史7 イギリス伝統の海軍カレーの誕生!!
襟(えり)を〃ピン〃と立たせて さらに背筋を〃ビシッ〃と伸ば…
横須賀発カレーの歴史8 横須賀!海軍カレー調理開始!!
さて再び横須賀(海上自衛隊)の船の中へと戻って来ました。そこ…
横須賀発カレーの歴史9 食後のデザートが〃おじゃん〃となってしまった。!
NHKが行った調査ではプロが用いるカレーの隠し味トップ3は1…
横須賀発カレーの歴史10 チャレンジ精神と勇気が必要だ!と教えてくれるカレー!!
横須賀海軍カレーと言えば誰もが絶賛する最高のカレーのはずです…
横須賀発カレーの歴史11 元祖!海軍カレーで盛り上がる横須賀!!
その昔(約100年前)日本では農村出身の兵士の栄養状態が悪く…
横須賀発カレーの歴史12 カレーが一杯10円のチャリーティーイベント!!
9月25日 東京の日比谷公園では小雨の中 なんと千人を超える…
横須賀発カレーの歴史13 和風カレーうどんやカレー丼の登場!!
今から約100年前 明治末期から大正初期にかけてカレー作りに…
横須賀発カレーの歴史14 昭和に入り東京や大阪のお店で安価なカレーライスが流行りだす!!
今から約100年前の1910年(明治43年)日本郵船が新たに…
横須賀発カレーの歴史15 カレーパンの誕生秘話!パート1!!
昭和に入り(約90年前)東京や大阪では それまで高価だったカ…
横須賀発カレーの歴史16 カレーパンの誕生秘話!パート2!!
日本または東京でパンが庶民的な食べ物になった きっかけは今か…
横須賀発カレーの歴史17 偶然が生んだ奇跡!カツカレーの誕生秘話!!
昭和に入り東京を中心にやっと盛り上がりを見せた日本のカレーで…
横須賀発カレーの歴史18 全国展開を狙うオリエンタルの宣伝活動!!
昭和初期(約90年前)から東京や一部の都市では大衆食堂で安価…
横須賀発カレーの歴史19 カレー全盛期!時代は粉から固形へ!!
そこには周りの樹木が水に溶けたような焦げ茶色の海がどこまでも…
横須賀発カレーの歴史20 往年のヒット作!ハウスバーモンドカレー!!
食品加工会社の大手でもある〃ハウス食品〃の工場へとやって来ま…
横須賀発カレーの歴史21 日本の食生活に大革命!ボンカレーの登場!!
1958年(昭和33年)日本の食生活に大革命が起きます。それ…
横須賀発カレーの歴史22 ギネス認定の世界一店舗数の多いカレー屋さん!ココイチ!!
高速道路を爽快(そうかい)に突っ走りしばらくすると向こうの方…
横須賀発カレーの歴史23 独自の進化を遂げた沖縄のカレー文化!!
近年の調査では日本国内でカレーライスは年間60億食も食べられ…
横須賀発カレーの歴史24 日々進化をし続ける日本のカレー!!
前回もお伝えした通り日本のカレーはラーメンと一緒で日々進化し…