アーカイブ: トルコ料理
１トルコ料理の紹介と飲み物
トルコ料理 トルコには昔から東南アジアやインドから多くのスパ…
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２焼肉料理(ケバブ)
ドネルケバブ(ファーストフード) 肉料理 トルコの肉料理 羊…
３肉料理(煮込み)生肉(ハム)唐揚げ
デスティケバブ 又はケスティーケバブ テスティケバブ(壺ケバ…
４魚料理とスープ類
トルコ人の先祖の多くはモンゴルから来た遊牧民だったため 魚と…
５卵料理と野菜料理<
クムビル (トルコ風じゃがバター) 又はクンピール ファース…
６ご飯物と麺類
トルコピラフのピラウ 西洋料理のピラフはトルコ料理のピラウが…
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７パン類(ピザや小麦粉を使ったお菓子)
トルコ語でパンはエキメッキレルと言い レストランで出されるパ…
８果物デザート類
はちみつ トルコは蜂蜜の産地で高級な物はハチの巣ごと売ってい…