１１セントジョーンズ ファンディ湾(ニューファンドランド州)
セントジョーンズ ファンディ湾(ニューファンドランド州) |
ビクトリア朝の建物が多く残る港町
※ビクトリア朝とは19世紀～20世紀にかけて存在したイギリスの王朝
最初にフランスからアカディアン(キリスト教徒のクリスチャン)たちが入植した
1605年(17世紀)の最盛期には1万人以上の人が暮らし
1682年(17世紀)30～40年の歳月をかけて ダイクと呼ばれる長さ6メートルの堤防を築いた
1755年(18世紀)にはイギリス兵がやってきてフランス人のアカディアンは追放された
アカディアンたちは英語が苦手だった
アメリカ国境のすぐ近く 広さは東京都の8倍 世界で最も潮の満ち引きが速い
場所によっては16メートル ビル4階建て分の水が引く 潮が引くと地面から木の化石が現れる
水が引いた後 陸に打ち上げられた船が倒れないよう しっかりと固定されている また潮が引けば船底のペンキが塗りやすい利点もある
干潮時期には1キロ先まで海底が露出する その広さは有明海(九州)の3倍
海水が引いた海底は貝類の宝庫 特に巻貝が多い 干潮から万丁までの時間は6時間 そのため3～4時間で一挙に貝をとる
漁師も船が出せないため貝をとって生計を立てる 茹で貝は酢かバターをつけて食べる
また大型のカキ ロブスターもとれる そのほか化石も見つかる
潮が引くと激流になる 海（ファンディ湾）の海水がセントジョン川に流れ 逆流を起こす その逆流を見に行くツアーが出る
川の水が一気に引いた時 逆流が起こる前ぶれとなる
この湾は海水が冷たいためロブスターの身がしまっていてプリプリの食感を味わえる バターをつけて食べるのが一般的
秋にロブスター漁がおこなわれる 餌は新鮮な生のサバ 網かご の仕掛けを海底に沈め4時間後に引き上げる
重さ2キロの大物は一匹だけで約6万ほどの収入になる 化け物ロブスターはハサミだけで重さは10キロ 40センチクラスとなる
ただ船を出せるのは満潮時のみ 満潮時を過ぎると潮が一気に引き船は押し戻されてしまう
またロブスター漁はケベック州のルーネンバーグでも見ることが出来る
またこの地方では大型のカボチャを栽培していてカボチャの中身をくりぬいたカヌーを使用したレース大会が開かれる
カボチャカヌー大会は300年以上前に入植してきた白人が始めたのがきっかけ コースは湖の端から端まで600メートル
<もくじ>
１ケベックシティー①歴史と街並み(フランス料理)
２ケベックシティー②要塞やお城、教会等
３メープル街道(ケベックシティー郊外)
４モントリオール(ケベック)①街並みと料理
５モントリオール(ケベック)②教会や聖堂
６プリンスエドワード島①名所(ケベック)
７プリンスエドワード島②赤毛のアン(ケベック)
８ルーネンバーグとハリファックス要塞(ケベック)
９ガスペ半島(ビーバー ケベック)
１０マドレーヌ島(アザラシ ケベック)
１１セントジョーンズ ファンディ湾(ニューファンドランド州)
１２ニューファンドランド州 その他の名所
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