３スマトラ島の観光情報
テスト
前回スマトラ島での自然破壊についてお伝えしましたが それでも まだこの島の魅力は大自然にあるようです。
スマトラ島中部のブキティンギではガライ シアノッと言う緑豊かな壮大な渓谷があります。
ハラウ渓谷には高さ100メートルの岩壁に大きな滝が流れています。さらに緑に囲まれた青い湖マニンジャウ湖などの名所があります。
世界一大きくて臭い花ラフレシアが見られるツアーも開催されているそうです。
自然 以外にも〇ミナンカバウの伝統民家 キナンタン公園 動物園に旧日本軍が掘った軍事用トンネル
〇コック要塞(オランダとの独立戦争の時に使われた要塞 丘の上に大砲あり) などがあります。
そして この地方の一番の名物と言ったら やっぱりバガン地方のバガン料理となります。
バガン料理はインドネシア国内では全国的に知られているインドネシアンバイキングとなってます。
僕もジャカルタ(首都)でバガン料理をいただきました。そのお店ではテーブルに着くとすぐ店員が注文も聞かずに次々と小皿に入った料理をテーブルに運んできます。
まずその種類の多さに驚きです。おいおい 注文してないよ と言いたいところですが会計は食べた分だけ払えばいいそうです。
手の込んだ煮物料理が中心ですが 味付けは少し辛めとなってます。
ここでの おすすめは ココナッツを5時間煮込んだ後 さらに牛肉を入れさらにチョコレート状になるまで2時間煮込んだコテコテ料理ルンダンです。
どの料理も ひと口 食べるだけで調理人の情熱が感じられる味となってます。
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